请问炒面用的面是什么面啊?
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楼主实在是厉害,看得我食指大动~
不知道半熟蛋怎么做的昂!!!
反而感觉海鸥食堂的菜比较不那么费工夫,烤和炸为主,当然除了肉桂卷意外呢...说到做菜的电影,我最喜欢看的还是中餐为主的饮食男女。日本菜摆食很好看,但是味道还是中餐比较丰富,能够酸甜苦辣两两搭配,更与生活相似。
半熟蛋简单又能成功的话,一定得用不粘锅,少许油,只用煎一面,然后看见边上有点儿焦色,迅速单面滑出锅装盘。装盘前我爱少许淋点儿酱油,香。之前在微博上看见说直接在微波炉里转一分钟也是可以的,不过我没试过,
第一张照片里的竹垫在哪买!
鸡肉我是用鸡蛋清淀粉酱油盐胡椒料酒腌制半小时,然后等油热分批炸鸡肉,基本等肉的颜色变白就捞起来。然后再炸第二次,这样就能炸金黄而且肉质也很鲜嫩。
那个就是很普通的寿司垫啦~~
海鸥食堂的看起来更有挑战性
茶泡饭啊!猫饭啊!这个那个啊!
土豆泥好!(^-^)
好好吃的样子~~~~~关于茶泡饭啊,似乎日本的米饭都是专门用高汤煮熟的不用水,所以茶泡饭应该超好吃的~~~
请问炸两次就能外酥内嫩的方法是?
是的, 超喜欢,漫画和书都有看过。海鸥食堂也不错,但是做的菜式有点儿偏西式改良。。。
牛油拌饭,哈哈,比较喜欢酱油加饭再加蟹籽的味道。再加一个煎的半熟蛋也不错,说起来好饿哦,可惜我这里是大晚上。