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  • pengfei
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  • 老何。
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  • jennyyu
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  • 小航
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  • 苹果缺一口
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  • 仙女来了🧚
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  • 骏
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  • 吴亦凡
  • 吴亦凡
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  • 姜凯莉
  • 姜凯莉
    妻子远赴日本东京,陪伴博士毕业后留校当助教的老公。东京消费昂贵,老公事业刚起步,她的到来令原本拮据的生活更加捉襟见肘。一个偶然的机会,她得知日本相扑运动员为了增肥,不惜自虐般地暴饮暴食,便决定用中国特色的火锅和增肥方法,开“增肥”餐厅。仅仅4年时间,她就赚到7000多万日元,折合人民币600万元,不仅事业成功,更让博士老公心服口服。

      异国陪读妻子发现赚钱商机

       今年32岁的姜凯莉是黑龙江省绥化市人,2000年7月从吉林大学中文系毕业后,应聘到哈尔滨一家外企当文员,男友陈东云在吉林大学经济管理学院读硕士。2001年12月,姜凯莉和陈东云新婚不久,陈东云在留学日本的同学推荐下,决定去日本攻读博士。

       陈东云当时的条件只符合自费留学,在姜凯莉的支持下,他顺利进入东京庆应义塾大学读博士。2006年4月,陈东云博士毕业准备留校当助教,姜凯莉说什么也不同意,夫妻俩在电话里争论了好久,最后达成一致——姜凯莉去日本陪丈夫工作。

       2006年9月12日,姜凯莉拿到为期一年的赴日签证,来到东京。陈东云当助教的月工资是36万日元(约合人民币3万元),可东京的物价贵得惊人,夫妻俩租住40平方的小套房,每月月租加上水电和天然气费就要用去工资的一半,日子过得捉襟见肘。时间一久,在生活重压下,夫妻俩经常为一些琐事争吵、互相指责。有次大吵之后,姜凯莉倍感委屈:自己背井离乡来陪伴丈夫,丈夫居然这样对自己!姜凯莉躲在被子里大哭一场……哭过之后,她擦干眼泪,决定出去打工赚钱养活自己,不让丈夫看不起!

       外国人在日本打工必须先去管理局申请许可证,再到指定医院体检,拿到健康证后才能上岗,姜凯莉马不停蹄跑了一个多月才办好这些手续。刚开始,她希望找与自己专业相关的工作,屡次求职碰壁后,只好应聘到一家餐馆当服务员。

       在东京,各类主题餐厅应有尽有,姜凯莉所在的餐馆在千代田区,主题是PS2动作游戏《红忍——血河之舞》,服务员要扮成游戏主角“红”的模样,以性感服饰为噱头,还要尽量配合顾客的各种要求。11月一天,一个60岁左右的男顾客喝酒后,向姜凯莉索吻,姜凯莉当场拒绝,领班却扣了她当天的工资,还罚她去当洗碗工。虽然她很气愤,但想到目前的处境,只能忍了。

       洗碗的工作又累又脏,每小时工资才500日元,为了多赚点钱,姜凯莉每天都抢着加班。渐渐地,姜凯莉发现一个怪现象:每天都有许多不同国籍的胖男人,来吃一种将有增肥效果的食品炖在一起的“火锅”,而且食量惊人。一个女服务员告诉她:日本十分崇尚相扑运动,每年有6场全国性的相扑大赛,分别为春、夏、秋、冬、大阪、九州,出类拔萃的相扑手在国民心中的地位和威望甚至超过总理大臣,而“催肥”是做相扑手的先决条件。

       姜凯莉听得目瞪口呆。下班后,她上网查询得知:在日本,相扑手按比赛成绩依次分为序之口、序二段、三段、幕下、十两、前头、小结、关胁、大关和横纲10个等级。横纲是相扑手的最高段,每个月的薪水282万日元。由于相扑运动没有体重级别限制,体重越重,在比赛中越占优势,所以想从事相扑运动的人不顾一切地增肥,而火锅就是最好的增肥食品。

       姜凯莉想:火锅是中国的传统美食,不仅色、香、味俱全,而且做法繁多,肯定比日本火锅强;再说中国有很多通过饮食增肥的方法,如果开一家以“增肥”为主题的餐厅,说不定能异军突起。谁知,丈夫听完她的想法后,竟不屑地说:“你对日本国情一点都不懂,


    想开增肥餐厅,不是把钱往水里扔吗?”丈夫轻蔑的态度让姜凯莉很不服气,她决定在日本干出一番事业,和博士老公一争高下。

      “增肥吧”东京开张

       2007年7月27日,姜凯莉回国续办签证,家里已经发生了很大的变化:父亲靠做木材生意买了两套房和一辆轿车,还有可观的存款。得知姜凯莉在日本的处境后,父亲埋怨说:“那你怎么还告诉我们生活得很好呢?既然你们经常吵架,别去日本了,跟我做木材生意吧!”

       姜凯莉明白,丈夫还是爱自己的,之所以发脾气,是因为在日本的工作和生活压力过大,找不到发泄的地方。姜凯莉仍然坚持自己创业,父亲想了想说:“家里最多能拿出50万元支持你。”姜凯莉高兴极了,抱住父母说:“爸妈,这钱算我借你们的,我保证一年内还清!”

       8月17日,姜凯莉将50万人民币兑换成600多万日元,回到日本。丈夫担忧地说:“万一失败了怎么办?”姜凯莉坚持说:“如果你相信我,就帮帮我,把租房退了,在餐厅里弄个小卧室,省下这笔钱做生意。”事已至此,陈东云只好答应,并想办法再借了200万日元。一个月后,姜凯莉在千代田区租了间180多平方米的门面,招聘了2名中国厨师和6名中国籍女服务员。

       2007年11月1日,“凯莉增肥吧”开张了,姜凯莉特意在《东京日报》上打出广告:开业3天,相扑选手免费试餐。“增肥吧”主打产品为四川麻辣火锅、河南汇面、东北大乱炖等。开业那天,前来品尝的相扑选手不少,反响很好。姜凯莉心里美滋滋的,信心更足了。

       可好景不长,3天的免费品尝期刚过,就不见相扑运动员再来光顾。丈夫没好气地说:“叫你别开餐厅,你不听,这些钱怎么还?”姜凯莉也蒙了,四处打听得知:日本有专门针对自己国民的相扑运动员培养学校——部屋,每年从全国小学生中选招的学员,安排到全国53所部屋学习,学费和食宿费全免。

       自己创业用的钱可是父母一生的积蓄,姜凯莉急得眼泪都快流出来了。着急之中,姜凯莉想到,虽然日本的相扑运动员有国家免费提供的食宿,可还有那么多其他国家来学相扑的选手,他们的食宿费都得自理,这也是不小的市场啊!主意打定后,她果断辞退了原来的服务员,重新招聘8名不同国籍、懂英文的服务员,以方便和顾客沟通。与此同时,她印制大量传单,每天早晚,让服务员穿着统一的服饰,排成纵队,举着用中文、日文和英文3种语言写的“中国特色增肥火锅,好吃看得见”的宣传招牌,在街上行走……经过一个多月的宣传,来就餐的顾客逐渐多起来。

       可姜凯莉还没来得及高兴,麻烦再次袭来。由于外籍选手不断增加,被日本视为“国技”的相扑运动正逐渐呈离本土化趋势,他们担心姜凯莉的“增肥吧”会培养更多外籍选手。2008年2月的一天晚上,两个日本人来店里吃麻辣火锅,突然大声叫嚷:“太辣了,还能增肥?大家别上当了!”弄得其他食客都无法就餐。还有一次,几个日本食客从火锅里夹出一只苍蝇,大发雷霆,还趁机大肆造谣,一些不明真相的顾客听了,连账都不肯结就走了……

       姜凯莉知道,餐厅卫生绝对合格,可自己一个弱女子,哪是他们的对手。无奈,她只好用透明玻璃重新装修了厨房,方便顾客在外面观看,证明餐馆的卫生;她还请人做了个大宣传牌,详细介绍了火锅增肥的原理,并将日式火锅和中式火锅摆在一起,让食客自由选择。这几招果然凑效,来店里的顾客不仅多了,而且95%以上的人都选择香味四溢的中式火锅……

       生意渐入正轨之后,姜凯莉推出会员制,会员餐费8折

    ,并保证7天内口味不重复,结果仅3个月,就发展了100多名会员。此外,她又别出心裁地将会员分为散客和固定客,固定客每日两餐,每人每月一次性交84000日元;散客随到随吃,一次一结。

       由于姜凯莉餐厅的火锅味道好、增肥效果显著,前来就餐的相扑运动员一天比一天多。到了第四个月,“凯莉增肥吧”实现营业收入756万日元,除去开支,首次实现盈利,获利29万日元。姜凯莉兴奋地将这个好消息告诉丈夫,谁知丈夫竟不以为然地说:“不知道猴年马月才能收回投资。” 陪读妻3年狂赚600万

       日本部屋为了增加学员体重,通常采用暴食和睡眠的催肥法,相扑选手每顿饭是正常人的5~6倍,吃完后就睡觉,睡醒后再训练,循环往复。最可怕的是,相扑选手经常要做一些非常激烈的健身运动,目的是破坏、撕裂筋肉原有的结构,使其重新愈合长大!这种自虐般的催肥,让相扑选手极易患上心脏病、脑血栓、胃病和肝功能衰退等疾病,因此相扑的平均寿命只有57岁。

       姜凯莉了解这些情况后,在为相扑运动员担忧的同时,也意识到了更大的商机,她要让相扑选手们既能达到增肥的目的,又能吃出健康来。谁知丈夫仍然持怀疑态度,说:“公元 695年,日本就开始相扑比赛,如果有办法,早就想出来了,还能轮到你,你就别做梦了!”姜凯莉不想和丈夫作口头争论,她认定:吃在中国,而且中医对饮食健康也颇有研究,一定能找到两全之策。她连忙给在黑龙江省中医院工作的朋友打电话,请她帮忙。

       第三天,同学就发来电子邮件,向她介绍了一些健康增肥的方法,如音乐增肥、气味增肥、情绪增肥和环境增肥等。原来优美和谐的音乐能够刺激人体下丘脑的饥饿中枢,从而增加食欲;薄荷、甘草、松节油和玫瑰等香味可刺激人的中枢神经,提高内脏器官的代谢效率,使人食欲大振,促进消化和吸收;情绪的变化会直接影响到内脏器官的生理活动,心情愉快时,人体的血压、脉搏、呼吸和消化功能都处于相互配合的均衡状态;鹅黄色和橘黄色的进餐环境可以在视觉上刺激人体代谢细胞,增进食欲。在邮件中,朋友还特意搜集了十几种民间增肥的药膳偏方。

       姜凯莉如获至宝,连忙将餐馆的盈利全部拿出来,对“增肥吧”重新装修:将墙壁涂成橘黄色;每张桌子上摆放一大束玫瑰花;添置音响设备,每天播放《溜冰圆舞曲》、《卡门序曲》和《蓝色多瑙河》等旋律。另外,她还从国内空运来中草药,根据药膳增肥偏方,推出10多种“力士药膳火锅”。

       这招非常奏效,仅仅过了一周,前来用餐的相扑选手都觉得食欲大增,精神比以前更好了,不少日本选手也慕名前来,还成了店里的常客。

       2008年7月25日,姜凯莉正在店里招呼客人,突然来了一群日本相扑运动员。原来,日本相扑协会主席放驹竟率领阿武松部屋的大岳亲方等人,专程来找姜凯莉,想让她专门为日本相扑选手提供膳食,并开出相当优厚的条件。陈东云觉得这是妻子在日本站稳脚跟的好机会,正准备劝妻子答应,没想到姜凯莉竟拒绝了。原来姜凯莉心里早有打算,现在店里已经有500多名会员,有稳定的收入,而部屋的膳食供应需要很大的投入,自己的小店一时还不具备这样的实力。无奈,放驹只好留下自己的名片,让姜凯莉好好考虑。

       姜凯莉拒绝日本相扑协会主席邀请的消息传开后,无疑给“凯莉增肥吧”做了个大广告,前来用餐的人更多了。2008年11月,“增肥吧”开业一年,姜凯莉盘点发现,已经赚了900多万日元。反复思考后,她决定开一家分店。陈东云劝阻说:“再开一家店,不是自己抢自己的生意

    吗?”姜凯莉笑而不答。

       很快,姜凯莉在新宿区又租了间300平方米的店铺,并按照第一家店的风格进行装修,于2009年2月1日开业。

       2009年10月的一天中午,姜凯莉在新宿区的店里收银,突然进来两名相扑运动员,其他相扑选手竟放下餐具,必恭必敬地站起来。这两个人表情严肃,一声不响地品尝火锅,临走时才和服务员嘀咕了几句日语,然后在其他相扑选手的注目礼中离开了。姜凯莉连忙打听,终于明白,他们是日本第45代横纲若乃花和第65代横纲贵乃花,是日本历史上最受欢迎的兄弟相扑选手!这时,服务员也走过来,高兴地说:“老板,他们夸火锅的味道确实不错,下次还会来!”

       若乃花和贵乃花的到来,令“增肥吧”名气大增,姜凯莉想到,如果店里的会员中也出一个这样的人物,将会有无法替代的广告效果。反复考虑后,她在《东京日报》刊登告示:凡是“凯莉增肥吧”的会员,第一个获得关胁以上级别的,将成为形象代言人,重奖100万日元。陈东云见了,不禁为妻子的大胆之举深深捏了把汗。事实证明,姜凯莉的决定是正确的,告示刊登的一个星期里,店里会员激增了近百名,大家都想成为“凯莉增肥吧” 的形象代言人,营业额更是比以前翻了一番。

       2010年9月,日本秋季相扑比赛在东京“国技馆”拉开帷幕, 21岁的爱沙尼亚人把瑠都获得“关胁”奖牌。终于有会员进入相扑手的前三级别,姜凯莉高兴极了,而把瑠都对她深深一鞠躬,说:“我刚来时才220斤,现在长到260斤,都是您的功劳。我要成为您的长期会员,到冬季比赛时,争取长到300斤,我的目标是‘横纲’!”面对相扑选手的感谢,姜凯莉激动得热泪盈眶……

       如今,“凯莉增肥吧”已经有1000多名会员,姜凯莉靠着给相扑手增肥,3年时间共赚了7000多万日元!10月初,她不仅买了一辆本田雅阁轿车,还花3480万日元,在东京秋叶原区买了一套有永久产权的房子。

       这下,陈东云彻底服了!一天,他开车将妻子带到庆应义塾大学,介绍给导师和同事,并宣布一个大胆的决定:辞去助教工作,和妻子一起经营“凯莉增肥吧”。同事们不解地说:“这样做,不就要放弃唾手可得的日本国籍了吗?”没想到陈东云紧紧抱住妻子,骄傲地说:“如果不是博大精深的中国文化,我妻子怎么能在异国他乡开创一番新天地?所以我的国籍只有一个——中国!”

       2011年8月16日,姜凯莉回国办理签证时,面对笔者的采访,感慨地说:“当初在日本开增肥餐厅,只是为了不让博士老公看不起,没想到这份倔强和坚持,竟让我收获今天的成功和幸福!我也想告诉在困境中的女性朋友,只有靠勇敢地打拼,才能收获安稳的幸福。

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05/21/2022