其实不用那么麻烦、用絹豆腐上锅稍蒸下、然后放到做好的卤子里。再用勺子把豆腐划成小块就好
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这么简单
学习了,呵呵
楼主问的那个叫 にがり:)
哦 想起来了 对就是这个
nigari,看到ろうせん有卖得
食用盐,附近有,仔细找找。にがり。