日语很厉害的大神请进、懂分辨抱不报税的大神请进631405h

请问，怎么问店主抱不报税问题，日语怎么说。报税的日语是什么？还有我有一个朋友遇到这样情况，他在日本店上班，面试时候说了自己是就职签证，那个日本店长还是收他，让他感到很迷惑的是 不报税为什么连登入证护照都复印了，还填了很多信息。照理说不报税收个履历书的了。而且日本人都知道朋友这样签证还要收，这到底什么情况