[一起讨论]原版杂志翻译第22期 cafe sweets vol.127 咖啡与萃取器材的美味关系30208822

http://www.wzmag.com/?p=1850 近年来，大家对咖啡的质量越来越讲究了。就连以Espresso为主的欧系、美系咖啡店，也纷纷引进虹吸式、滤泡式的咖啡，用不同的萃取方式，来提取咖啡豆的多重风味。所以本期就要彻底研究各种咖啡萃取器材，除了介绍每种款式的特色风味之外，也对近年推出的新产品做了些介绍，让大家可以自由选择适合的器具，享用最喜欢的咖啡味道。 另外，我们也要掌握咖啡店潮流的最新动向。在早餐越来越受重视的现代，咖啡店也加入早餐战场，为顾客提供丰盛的早点。特别精选数家饮品与餐点都大受好评的店家，带给大家饱足而美好的咖啡早晨。同时还有新开幕店家介绍，日本也好，巴黎也好，为各位整理世界最新的咖啡风景。