4.增值服务 当便利店迅速扩张、小区化的功能日益强烈时,部分企业开始提出更多增值服务来吸引消费者驻足,从邮件取货、缴交账单到票券代售都属于增值服务的一环,通过强化消费者对于便利店的依赖,增加来客数与停留时间。然而,高管对于增值服务仍有诸多疑虑,该服务是否能提升整体效益或仅仅徒增人事与营运成本?究竟使用增值服务的消费者会不会购买其他商品?这些都是企业高管目前面临的难题。领先便利店企业已经开始在各大城市进行试点,从中实际观察消费者行为的变化,进而避免全面推行增值服务的风险,并期待找出适用增值服务的市场,让小区化、以消费者为导向的便利店理念能真正落实。怎么开一家便利店 5.分群促销 相较于其他产业,因为有多频次的客户交易购买行为,一旦建立高参与度的会员计划,便利店企业将有相当丰沛的交易数据可用。高管们开始大量使用这些数据进行分群促销,有能力绑定会员数据与交易数据,将使便利店能准确了解每次促销的替代效果、延迟消费的现象,以及不同消费者在各因素上变异。 举例来说,一个八折的汽水促销可能驱动消费者多光顾一次,并且在汽水之外购买更多商品。相反的,同一个促销亦可能使消费者仅购买大量的折价汽水,导致未来的销售下降,进而损害未来利润收益。针对小部分的顾客测试将会减少利润显着下降的风险,并能协助企业了解哪些分店可以产生额外效益,而哪些分店仅是让利于客户,因为客户无论如何都会购买该商品,最终导致利润下滑。怎么开一家便利店 能掌握这些趋势而增进成长与获利的便利店企业,将会在未来几年获得相当显着的优势。我们已经目睹一些领先企业利用一部分商店、市场及客户测试每个新的概念,用以将革新风险最小化、利润收益最大化。这些市场测试将协助企业高管预测哪些项目会成功,在哪些地方会有最好的成效、以及如何执行会带来最大的成效。【微信搜索公众号“便利店经营管理”并关注,每日分享便利店运营干货、管理技巧、资源对接、行业信息等】。业内知名大咖推荐,便利店老板都在关注的公众号。或扫描文章下方二维码也可关注哦~