[一起讨论]原版杂志翻译第23期 cafe sweets vol.132 理想中的咖啡馆开业读本33029884

http://www.wzmag.com/?p=1931 限制下载 「我的梦想是开一间自己的咖啡店」，这句话是不是听起来有点耳熟呢？许多热爱咖啡、泡咖啡店的人，脑海都曾闪过类似想法，在心中默默建构起理想咖啡店的蓝图。要走北欧风、要用古董傢俱、要提供手工甜点、要自己冲咖啡…等等，有各式各样的个人坚持。但是等到要付诸实行的时候，就会遇到一些想都没想过的问题，也听过不少咖啡梦破灭的暗淡故事。 本期「极品咖啡馆 VOL.132」，就以现实到不行的开业为主题，送上一连串的成功咖啡厅实例。在认识这些经营顺利的特色咖啡厅，倾听不同的开店故事之馀，从中可以看到许多中肯实际的建议。同时也走访了开幕10年，依旧座无虚席的人气店家，请他们分享参考自己的成功经验。想要实践开咖啡店的梦想，又不想赔钱的各位，一定要参考看看哦。 关于版权的声明： 在23期发布的同时21期开放下载，请下载观看的同学们严格遵守版权守则，下载后24小时内删除，避免不必要的版权纠纷、同时在未征求我们同意的情况下，仅允许转载不欢迎对文件进行剽窃修改，如有发现，继续锁定后几期的杂志内容。