这辣油是啥做的？？？？？2292412x

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  2012-12-27 22:14:52 晴晴88x 1#

  :) 想多了不是...应该是带点食用添加剂上上颜色，往外头出口的不会下鹤顶红什么的

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  2012-12-27 22:14:52 静波x 2#

  辣油就是炒菜用个油做的啊自己泼的辣椒油，就用辣椒和油

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  2012-12-27 22:14:52 静波x 3#

  晴晴88 发表于 2012-12-27 20:10 辣油就是炒菜用个油做的啊自己泼的辣椒油，就用辣椒和油正常这种辣油，洗衣店说能洗掉。。。

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  2012-12-27 22:14:52 wuswallowfly1x 4#

  缘起·缘灭 发表于 2012-12-27 20:09 想多了不是...应该是带点食用添加剂上上颜色，往外头出口的不会下鹤顶红什么的 ...想多了。。。。:)

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  2012-12-27 22:14:52 晴晴88x 5#

  缘起·缘灭 发表于 2012-12-27 20:09 想多了不是...应该是带点食用添加剂上上颜色，往外头出口的不会下鹤顶红什么的 ...拜托，鹤顶红的话，楼主不能来发帖了，鹤顶红大内剧毒毒药。苏丹红呢，被国内违法的添加进食品内，会让红辣油，或辣椒制品红得很漂亮，长期食用致癌。

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  2012-12-27 22:14:52 cddrywx 6#

  静波 发表于 2012-12-27 20:12 正常这种辣油，洗衣店说能洗掉。。。那就不清楚啦，其实炒菜的油也很洗掉的

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  2012-12-27 22:14:52 静波x 7#

  辣油嘛 就是将烧烫了的热油淋在辣椒子上，冷却后形成的辣素提取油状物质。就是很多饱和脂肪酸链啦 酰胺啦 辣椒以及辛香料中的不溶于水的小极性物质 换句话说就是可以浮于水表面的似油状物质 用丙酮啦 氯仿啦 估计能溶解

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  2012-12-27 22:14:52 静波x 8#

  cddryw 发表于 2012-12-27 20:19 辣油嘛 就是将烧烫了的热油淋在辣椒子上，冷却后形成的辣素提取油状物质。就是很多饱和脂肪酸链啦 酰胺啦...太专业了。我要记录下来。。。

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