跟风炸油条了2307862x

本帖最后由佳期如梦于 2013-1-14 12:49 编辑感谢咬咬懒懒mm的做法:)，超级味道纯正的油条炸好了:)做法： 500g面强力粉， 2个鸡蛋，3小勺大概10g多一点盐，ドライイースト1小勺大概2，3g、ベーキングパウダ5g，重曹（面碱）1小勺大概2，3g。用温水和面，尽量和的软，稀。和好了用干净的湿毛巾盖上，醒面。不要放到太热的地方。中间再揉个2，3次。大概一共醒了2个小时左右。然后面全抹上油，按扁，不要使劲按太薄，能切就行。用刀切成条，两条的两头捏到一起炸就可以了。补充：炸的时候油不要太热，最好160度左右，别炸过头，这样即使凉了也不会变硬。

2013-01-15 12:14:32 来自：Hellx

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2013-01-15 12:14:33 huangjiquanx 1#

求蹭饭!:)

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2013-01-15 12:14:33 佳期如梦x 2#

太帅了。。。。。。。。。上做法。。。。。。。。。

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2013-01-15 12:14:33 佳期如梦x 3#

Hell 发表于 2013-1-14 10:06 馋一个先边吃边炸呢，有我这样的吗:)

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2013-01-15 12:14:33 佳期如梦x 4#

菠菜发表于 2013-1-14 10:07 求蹭饭!欢迎:)

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2013-01-15 12:14:33 骨头x 5#

宝妈发表于 2013-1-14 10:18 太帅了。。。。。。。。。上做法。。。。。。。。。用的咬咬懒懒妈妈的做法，很简单，炸完了上

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2013-01-15 12:14:32 菠菜x 6#

:)馋一个先

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