在日本留学时间不算长,08年4月到大阪读语言学校,孤身一人,人生此刻从零开始。
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<br/>刚来的时候日语水平挺丢人的,临出国前突击了学了《大家的日本语1,2》,水平估计也就是初级中的初级,家里挺困难的,好不容易给缴了第一年的语言学校的学费,再借了点儿给我带在身上的零花钱,所以现实是我很迫切的希望能尽量有收入。
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<br/>刚到语言学校,啥都不懂,日语当然就更指不上,外加上学校一直吓唬我们说头三个月不许打工,没有打工许可证被抓到是要遣送的。。。这个也就是吓唬我们这些新生罢了,学校的前辈基本上没人搭理这些规定的,我胆儿小,头一个月还真没敢动弹。。。
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<br/>那我第一个月也没闲着,学校里有个前辈自己有车,周末开车去大阪各大电器店排队买psp,这个就是代购的,在日本的电器店是不允许的,现在规定改没改我就不知道了,08年那会儿,好几伙这种干排队买psp的,前辈带着我这种新面孔,周末就去买,我买到一台psp就给我200日元,其实一天下来赚不到钱,因为一个人一家电器店只能买一台,我手里拿的会员卡上是有记录的,所以就算是我在别的收银台再买,收银员只要留心一下会员卡记录就不会卖给我了,而且那个时候电器店里卖psp的柜台对中国人代购这件事十分反感,基本上没什么商量,也没好脸子。当时我也是刚来,和前辈周末出去买机器虽然赚不到钱,但是也能坐着车逛逛大阪,并且当时的经验让我在以后给自己买电子产品的时候拿到了很多实惠,因为好多人不知道在日本的电器店是可以讲价的。这个也算是一种收获。这个我也就干了1个多月就不干了,因为我找到了第一份工作。
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<br/>第一个月花销都是带来日本的钱,所以十分珍贵,不舍得花,毕竟是人民币换日币得,买东西不自觉地就会换成人民币得价格。。。所以即使胆子再小,外加上身边一起来得人陆陆续续的都找到工作了,自己也就不再怕了,第二个月初就下定决心找工作。找工作真的需要勇气,尤其是我这种日语完全不找边得人,也考虑过让前辈帮忙介绍,前辈基本上也没什么空缺得活儿让我干,其实后来我渐渐得发现,不是当是没有空缺,而是因为我日语太烂了,被介绍进去完全就是给前辈找麻烦,这个是在我以后当前辈得时候悟出来得,这段儿放在以后再说。当时家住在离学校骑车半小时得地方,初级班都是下午上课,我和同学住在一个公寓里,两个人下完课从学校往家走得一段路上,把所有得在外面贴找人的店都前去问了,这里要稍微提一下,日本的礼仪是先打电话过去然后再去店里,这个才是正确的。但是当时我是形式不允许我打电话,为什么呢?因为我听不懂对方讲什么。。。而且我有严重的电话恐惧症,就算之前背的再溜的自我介绍,只要对方一张嘴,我这边就紧张到大脑一片空白,所以我就不顾这种礼仪了,直接闯店。闯店的下场就是我进去10家,10家都说不招人。。。最后在我们绝望之际,离家还有2分钟路程的地方又有一家贴找人的店,也没抱什么希望就进去了,也许是当时店里急需用人,就把我给要了。。。
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<br/>第一家--韩国料理店
<br/>这家店是家族开的,店主老太太是在日韩国人第2代,但是平时不在店里,店里工作的人有老太太的女儿,女婿,儿媳妇三个人,只有晚上5点到11点营业,店不是很大,但是一家很火的店。打工的人基本都是学生,有日本的高中生,还有像我这种的留学生,老太太的孙女是高中生,也会在店里打工,我是一周进3天左右,太忙的时候会让我临时来帮忙。我现在我还清晰的记得第一天上班的情形,我以为是让我干厨房里的帮厨,刷碗之类的,没想到给我一只笔叫我去点菜。。。完全不可能的事!菜单也不知道,问候语我也没来得急学,给客人点菜完全是让一个哑巴去都比我强,还好店里有个前辈是中国人,赶紧求救,前辈帮我和店里的人说第一天让我上菜记记菜也好。我上的第一道菜是炸鸡块,我很紧张,嘴里一直重复的嘀咕菜名,到了客人面前竟然一紧张手一抖把一块鸡弄掉了!当时我的第一反应竟然是用手把鸡块捡起来放在盘子里,客人一脸惊讶的看着我,我完全呆住了,还好前辈冲出来替我解围,拿着菜拉着我回到厨房。。。这付景象到今天我还很清晰的回忆出来,就像是身临其境一样,我想一辈子都忘不掉了。
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<br/>第一天就是不停的上菜,收拾桌子,记菜名,小小的馆子菜单上竟然有百种!我第一天回家的时候拿着菜单的复印件,拼命的背菜名,记菜的样子。本人性格比较要强,第一天的屈辱不能忘,店里竟然收了我这么个日语烂到底的人,我就必须要回馈给他们个奇迹!上课背,下课背,终于在第一个星期之后,第4次上班的时候能自己一个人去给客人点菜了。。。之后的就随着时间的推移,熟能生巧,工作不再困难了。
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<br/>这家店真的教会了很多东西,包括日语,我在学校里基本上没学会啥,日语基本上都是打工的时候积累的。日本的服务态度我也是在这家店形成的,我敢说我的服务态度真的很好很好,绝对的微笑。店里忙的时候大家之间都有些火气,所以就避免不了摩擦,尤其是我日语还是很烂,自然就会对我发火,所以我学会了无条件的认错,对方发火我就是“对不起”一遍一遍的说,最后店里的所有人最后给我的评语就是:根本无法和我生气,因为我总会让他们自动消气。有的时候其实根本不是我的错,他们对我发火的时候我也忍,然后等工作都结束之后,大家的情绪都沉淀下来之后我再找前辈陪我去和对方解释,自然就没事了。所以我觉的打工不要太意气用事,如果总是心怀怨恨的工作自己也是不快乐的,说开了就好,没有必要自己一肚子委屈的,但是千万别再上司发火的时候和他解释,因为你再没错,在对方眼里你就是在狡辩,一定要等不忙的时候再说,那个时候上司才会有冷静的头脑去想。
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<br/>来日本第一次哭也是在这家店,老太太的儿媳妇平时还行,就是忙的时候有些爱发神经,那天店里超级忙,有一道菜她明明说让我送到某某桌,我送去之后,她就说我送错了,当是我也很不冷静,毕竟忙晕了头,就争辩了起来,当是她也很大声的斥责我,我一肚子的委屈在那一刻爆发了,哭的很夸张,当时她也楞了,打工的2个中国留学生前辈也很生气的帮我说话,说她平时对我们说话很不礼貌,太过分了之类的,她也没说什么。老太太的女儿平时就和她不对付,虽然没说什么,但是让她陷入了一个人被谴责的尴尬中。因为我哭得太惨,没法子出去,我就在后厨刷碗,最后一天就这么结束了。之后去上班的时候我也很正常的和她打招呼,她变的就超级客气了,还主动问我饿不饿,给我包饭团吃,这件事就这么过去了。后来听前辈说,当天我走之后她超级担心我会因为这件事辞职,后来我第二次来上班之后她就对我佩服的不得了。其实我觉的还好,毕竟工作是工作,我要是因为这事儿走了的话,她当然就会自说自话的说我的不是才辞职的,我绝对不能给她这个机会,事实就是这家店我很好的干了一年,大部分的时间是开心的,时薪虽然不多,但是够花,晚上工作结束后还管饭,后来是因为搬家才不得不辞掉的。另一个收获就是通过店主老太太给我介绍了第二份工作。
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<br/>第二家--工厂
<br/>这家也是在我住的附近,社长是店主老太太的弟弟,50多岁,自己家就是一个小型的家庭作坊,生产鞋的半成品,比如说鞋底,鞋帮之类的。我在第一家韩国料理店干的挺好,老太太问我有没有兴趣再干一份工作,当时我已经升到了中级班,上课改到了上午,正好下午需要一份工作,就答应了。7月开始,在这里打工,时薪不高,但是工作时间够好,够长,工作时间是下午1点半到5点45,因为我晚上6点要去韩国料理点上班。周六的话是早上8点到下午5点,中间休息一个小时,周日休息。刚开始的工作就是拿小剪子剪线头,剪东西而已,一天下来,我手都磨出了水泡,而且很熬人,就是一个人在一个角落里一声不响的干自己的事,只有收音机和缝纫机的声音。店里工作的有社长,社长老婆,和另外2个中国人,后来我才知道这两个中国人竟然都是黑户。。。在半年之后都被抓回去了。。。这个太可悲,就不说了。我干了一个月剪东西的活之后,社长让我接触缝纫机的工作了,机器的种类有听多种,从一开始心惊胆战的操作,到最后我都能自己修机器,这个过程经历了3个月,社长最后基本上都不管我了,我又从一个新人变成了老人,沏咖啡都变成我的工作了。社长也是有点儿脾气不好,但是人非常的好,冲我发火基本上很少,但是他总是对自己老婆发火,工作起来连午休都不去,真是拼命三郎。我对这家的感情很亲,到现在我还会在新年的时候给社长寄年贺卡。后来因为搬家,同时辞了料理店和这里的工。
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<br/>第三家--中华料理店
<br/>这家也是我在第一家韩国料理店打工的时候被人介绍的,一起打工的前辈让我去他们店帮忙,所以同年10月找到了第三份工作。也就是说08年10月到09年的3月,我同时有3份工作。其实这就是连锁效应,当你有第一份工作,很用心,很努力,大家只要喜欢你,不需要你张嘴,自然就有人帮你介绍第二份,第三份。所以我不觉得这是我的运气,而是我通过努力得到的结果。
<br/>这家中国料理店是连锁店,不是中国人开的那种,但是打工的大部分都是中国留学生,店里的社员也有1,2个是中国人,反正这里基本上中国氛围很浓。这里属于快餐性质的,所以翻台很快,忙的时候外面还要排队等位,同时还要接电话接受外卖预约。干这份工作的时候,我已经来日本半年了,通过韩国料理店的历练,我日语算是有了进步,接待客人的工作也是轻车熟路,到现在为止,我也认为当时第一家的韩国料理店是最严格的,只要那家店干明白了,日本的任何一家店干起来都没问题。所以说我即使是新人,这家店上手的也很快,短短的一个月的时间我就连接电话,结帐之类的工作也开始做了。有可能店里的中国人太多了,龙鱼混杂的,好的不好的啥人都有,所以店长对我们不是那么的客气,反正事不关我,我也就充耳不闻了,后来我辞职之后听说店里的中国留学生和店里的日本社员开打的事也就不足为奇了。这家店的好处就是自由,因为客流量很大,店长炒菜都忙不过来,外加上营业额很好,基本上对我们的管理很松,我也从一开始使全力工作的劲头变成了只出5分力了,反正大家都是混,我就随大流走就行,这就叫做入乡随俗吧,反倒是一根筋的人在国外很难混下去。临下班之前去酒水吧给自己调杯酒喝,饿了就叫中国人的厨师给炸点儿虾之类的吃,反正就是蛮混的。这家店也是包饭的,但是我不是在店里吃,是打包回家吃,所以我们每次都是带一大堆米饭回家,这样连第二天中午饭都出来了。店长完全不管,店长也只是社员而已,东西又不是他家的,只要营业额好,他才懒得管我们这些呢,就连他自己都是让我们帮他多带。。。
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<br/>其实这家店干的还行,后来是因为我09年3月回趟国,我的位置就被人给顶了,回来之后店长把我调到附近的另一家店,那家店因为太小,客人也不是那么的多,所以新店的店长就管的比较多,本来我就已经被放牧放管了,突然被要求这个要求那个的就很不爽了,外加上最后的爆发点是因为排班的问题。当时我从国内放假回来之后之间的韩国料理店和工厂都辞了,所以打算再找一份工,当时排班的时候和新店长说了,之后我会再找一份工,找到之后希望能调一下时间之类的,当时都说好的事,过了不到一个月,我找到第二家店之后和他商量调班,他竟然和我发火,说什么凭什么随我心情想哪天上就那天上的,这纯是找事儿嘛!当时我也没惯他病,毕竟之前发现他这人不咋地之后,立刻决定辞职,当然了,我也是很地道的,没有马上走人,而是等他找到新人之后我才不干的,算是仁至义尽了。所以说,不咋地的日本人完全不要惯他病,平时说话就是拽的不得了,说话还不客气的日本人最讨厌了!碰到这种人,我要不然就是躲着他点儿,躲不过的话那就没办法了,必须挺起腰板来!所以说这家中华料理连锁店在干到09年5月我就算是中止了。
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<br/>第四家--寿司店
<br/>上面说的回国休假完回来之后,4月又找到了一家寿司店,本人超级喜欢吃寿司,但是一直以为只要在寿司店上班就能吃到寿司的美事完全是不现实的。。。因为和中华料理店的店长吵架辞职之后,就专心在寿司店打工,当时也是为了忙找大学院的事,不想让打工太累,所以就没再找别的工作。这家寿司店也是连锁店,在大阪有7,8家分店,算是物美价廉,做为客人的话,我是强烈推荐的店。地处大阪市难波一带,所以观光客也很多,基本上每天都要接待各国来的观光客。这里不是回转寿司,是正统的寿司职人现点现吃的,具体关于这家店的介绍的话,我有写过,这里就不多说了,看链接。
<br/><a href="http://www.douban.com/link2?url=http%3A//www.douban.com/group/topic/12926701/">http://www.douban.co<wbr/>m/group/topic/129267<wbr/>01/</a>
<br/>这家店的店长很好玩,当时招我时店里没有外国人,就我一个,一屋子工作的都是男人,打工的还有两个老太太是刷碗的,所以就算我不是天资国色,进店里也是给大家带来了新鲜感。我因为对寿司有着浓厚的兴趣,所以学习欲望非常的浓厚,上手的非常的快,第二个月就涨了工资,并且还额外给了我1万当奖金。我的工作内容很简单,就是收拾桌子,摆上新餐具,接待客人入位,问客人喝什么,负责酒水而已,点餐什么的都是客人直接和台子里面的寿司职人直接说。后来店长授权于我让我结帐,然后签店长的名字,总公司每天都会重新计算每一份账单,算错帐超过多少钱的话是要扣店长工资的,所以我算是被赋予了责任,呵呵!这里完全美好,店里的师傅很照顾我,我的晚饭都是单独给我做,店长下班之后还给我做寿司吃,店里的寿司从最便宜的到最贵的我全都吃过,当然店长是不知道的。我不仅吃还让我拿回家里吃,在这家店里学到的寿司方面的知识到现在都是我炫耀的资本,好多日本人都没我知道的多,哈哈!
<br/>店长人挺好的,我总是让他给我买咖啡喝,当然这个要看店长当天的心情了,我还是很会看气氛的。店里有一个30多岁的做寿司的人,总是喜欢和我开玩笑,但是他有的时候总是开的过火,有一次他开玩笑说“支那”,当时我就和他翻脸了,他也没意识到他到底哪错了,他也不高兴了,我们俩就开始冷战,冷战了一个月!后来也不知道因为什么事儿又好了。。。他转店之后我还去他那个新店吃过饭看过他,所以说日本人有的时候说道那种伤害我们民族情谊的事的时候,可以翻脸,但是要看对方是不是真的是故意的,像是他的话我真的可以原谅他,因为他告诉我说是漫画上写的,他也没觉的是那么不好的词。。。有心和无心是有很大的区别的。
<br/>店里还有一个40岁的日本人,我觉的他有些怪,对我很好,总是送我一些小礼物,有一次竟然送我两条内裤!!!!这完全就是性骚扰嘛!!!但是毕竟人家也没对我怎么样,我也就装傻那么过去了。最搞笑的是他送我内裤那天晚上还发短信说,因为他买完送给他老婆,他老婆很不高兴,所以他才给我的。我很无语,我只是回信告诉他说下次不要这样。其他的还好,比较风平浪静的。前一阵子回店里和朋友去吃饭还聊到他,这家伙竟然升到了副总店长了。。。
<br/>店里后厨是一个胖胖的老头,他经常给我开小灶,人是不错,但是不要忘记日本的老头永远是色的这句话!他平时喜欢和我开一些带色的玩笑,我也就笑一笑不搭腔罢了,总之就是他们都是有色心没色胆,只要你不主动投怀送抱,他们是不敢怎么样的。
<br/>我一般是上到晚上11点,店里9点钟会换班,店长也是9点下班,9点之后的班有个老头每周都会给我带满满一盒寿司让我带回家吃,我生日那天正好上班,他竟然出去给我买的蛋糕,还有一条项链。不收白不收!反正也是有色心没色胆的主,我也就不客气了。
<br/>总而言之,这家店就是一群有色心没色胆的人很好的老头,在这儿干的超级愉快,完全就是我自己当家做主的感觉,也是因为我升学搬到别的城市去,不得不辞的。。。最后把朋友介绍到这家店了,到现在这家店里打工的留学生还是我朋友介绍的朋友,好店啊!
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<br/>第5家--和食料理店
<br/>09年10月顺利读了研究生,搬到了另外一座城市,一切又是从头开始。因为是个很小的城市,打工什么的没有大阪那么多选择,工资也低,最后去了一家家族开的日本料理店。没错!又是家族,老头老太太是店主,上班的都是自己的儿子们和女儿,儿媳妇,打工的有我,和另外2个日本老太太。饭店的性质是正统和食料理,就是大家印象中的一小碟一小碗,一人一份的那种,周末有很多预约,主要是做法事的,和做周年祭的客人,平时客人很少,毕竟这种店一般老百姓不回来的。到现在为止我一直在这里上班,很开心,工资不高,一开始没有奖学金的时候差点想辞了这里,后来真的是不忍心伤害大家的感情,愣是挺了过来。这里学到了很多日本传统的东西,比如说去世的人总共要有几次祭,他们都是吃什么,穿什么之类的,我感觉我现在都能自己开殡仪社了。。。还有就是传统的日本人家过年过节都吃什么,传统日本料理的规矩什么的,一边学习一边打工,使我的生活更加丰富了。这家店到今年3月份就要辞职了,因为我要毕业了,马上去东京上班了,虽然很不舍得,但是天下无不散得宴席啊。
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<br/>第6家--便利店
<br/>09年12月同时又找了家便利店干深夜工,毕竟深夜工资高,并且时间长。我想这个真的是我命好,别看是一个牌子得便利店,但是店不同,规矩完全不同,我这家店管理超级松,废弃随便带回家,上班得时候店长每天都给我们买饮料,是每天!我到现在都干了2年多了,上班喝饮料,回家拿便当,真的是生活无限美好。当然了,一般这种好事儿都是一个原因--营业额高。我们店超级忙,别看是在乡下这种地方,但是店开在国道,并且周围都是学生得公寓,导致每天就连半夜都是客人很多。其实客人多得话,干活时间过的就很快,每天从晚上10点到第二天早上6点,一眨眼就过去了,也没觉得时间有多长。所以说,我觉的便利店的工作很好,不累心,客人买完东西就走,也不用怕和客人有什么摩擦,到现在我也没遇到过不好的客人,顶多就是碰到过喝多的,最后还是叫警察给带走的。店里晚上一起上班的都是日本人,大家闲的时候聊聊天,就当是练日语了,工作内容也不多,店长在晚上12点走之前还帮我们分担一部分的工作,比如说炸东西的油锅都是店长收拾,我们不用做。这份工也马上就要说再见了。
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<br/>马上就要工作了,总算是要告别打工的生活了,一边打工一边学习真的是很考验人的心理素质和身体素质。打工是为了生活,为了支撑自己的梦想,所以千万不要为了打工而打工,不要忘记自己的初心,通过打工真的可以学到好多好多,有些人说打工就是浪费时间,我不这么认为,只要留心,总有你值得学习的地方。
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<br/>回顾这4年,这6份工,我很幸运,没有遇到什么不开心的事儿,就算是不开心了,也能即使的调整心态,有哭有笑,有喜有闹才是正常的生活不是吗?所以在外打工的人们,少一些抱怨,多一分理解,既开心了自己,又能给对方带来方便,何乐而不为呢?
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<br/>最后要致于感谢:
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<br/>感谢在我日语最垃圾,什么都不会的时候对我无微不至的照顾加教导的石姐。
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<br/>感谢在我需要工作的时候帮我介绍工作的店主老太太。
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<br/>感谢在我回国探亲的时候给我零花钱的社长和日本料理店的店主夫妇和打工老奶奶们。
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<br/>感谢在我犯错误的时候帮助我改正并且马上原谅我的各位。
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<br/>感谢在我需要地方搬家的时候毅然把自己的一个房间腾出来租给我的中华料理店的王姐。
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<br/>感谢我打工的时候对我喜爱的客人们。
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<br/>感谢和我一起并肩作战的各位同胞们。
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<br/>最后要感谢我这四年的打工日子里每一个与我相遇的人们,朋友不分国籍,不分等级,对我好的人我不会忘记。
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<br/>竟然写了这么多。。。如果喜欢的话顶顶吧。
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<br/>PS 给自己别的主题做个链接,有兴趣的可以看看。
<br/>中介办理研究生--你做好心理准备了吗?!
<br/><a href="http://www.douban.com/link2?url=http%3A//www.douban.com/group/topic/12836345/">http://www.douban.co<wbr/>m/group/topic/128363<wbr/>45/</a>
<br/>如何选择日本语言学校--个人见解
<br/><a href="http://www.douban.com/link2?url=http%3A//www.douban.com/group/topic/16597591/">http://www.douban.co<wbr/>m/group/topic/165975<wbr/>91/</a>
<br/>初到日本行李篇(女生篇)
<br/><a href="http://www.douban.com/link2?url=http%3A//www.douban.com/group/topic/20965049/">http://www.douban.co<wbr/>m/group/topic/209650<wbr/>49/</a>
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