DIY系列——鳗鱼丼38405719

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  2013-04-20 00:42:18 小jerryd 1#

  今天，未名天日本游学旅游网小编教给大家DIY系列之好吃又好做的鳗鱼丼。快准备一下材料，随着步骤试着做一下吧~材料：市售烤鳗鱼1尾，万能酱汁1/5杯，黑糖1大匙，白芝麻1大匙，山椒粉少许PS——万能酱汁的作法：准备酒1/4杯、酱油1/4杯、味醂（一种类似米酒的调味料）1/4杯。然后，将材料全部放入锅中，用小火煮滚后，再续煮2分钟即可。    好了，接下来，准备工作已经做完，快随着未名天日本游学旅游网小编一起做鳗鱼丼吧。鳗鱼丼做法：1.  将万能酱汁、黑糖一起加热，用小火煮至浓稠状，即为酱汁②；白芝麻用干锅炒香备用。2.  鳗鱼放在烤盘上，再放入烤箱中加热，烤一会儿，用隔热手套拉出烤盘，在鳗鱼上涂抹作法1的酱汁②，然后再放回去继续烤，重复边烤边涂抹的动作，约烤5分钟，取出后，用刀子将鳗鱼切成小段备用。3.  准备一人份的白饭，放入大碗中，再把烤好的鳗鱼放到白饭上，淋上适量酱汁，并撒上白芝麻、山椒粉。鳗鱼丼就做好啦~！    吃货朋友们千万不要错过啊~

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  2013-04-20 00:42:18 小jerryd 2#

  來自祖國大江南北的朋友匯聚在這櫻花島國.在日學習,生活,娛樂,旅遊,相關事情,大家都過來交流吧!

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