我与日式料理的晴天下午41445143

东京原宿青山回来，带了不少餐具，为的只是能在家里做上日式料理。我是个喜欢安静的人，做日本料理的时候，我能得到一种心灵的安静，这是我为何千里迢迢带回一堆易碎品的原因，我喜欢原汁原味。是否感觉有点极端？无他，只是个人喜好而已。带回来的，还有好些调料。有了工具，再去选购了适宜的食材，在星期天，捋起衣袖，在家做起了日式料理。参考书是栗原晴美《栗原的日式家庭料理》。没有参考她经典的小甜点是因为我想吃点咸的。还记得那天阳光射进窗户的角度，映在赤白橡色的窗帘上，让我觉得自己竟有点矫情了。无论如何，那天的确是个晴天，适宜在家享受闲暇时光的晴天。因而做起料理来，心里也满是宁静。我做的是海鲜味噌汤，它的味道与老火靓汤大有不同。裙带菜与青江菜在味噌里沸腾，香草在蛤蜊上散落，很喜欢这种视觉。品尝自己的杰作的时候，突然好想有个谁可以与我分享一下（我不是在发相亲帖别会错意）。但愿你也有这么一个属于你和你的料理的晴天周末。