怎样才能去日本料理店当兼职学徒？42697630

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  2013-08-19 18:16:07 S.P.Acéd 16#

  难道说是真的没希望了...TAT

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  2013-08-19 18:16:07 17#

  我就是想知道烤鳗鱼怎么做

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  2013-08-19 18:16:07 艾猫猫d 18#

  是我老师跟我讲的，说日本这边都这样，学徒就是徒弟，很可怜的……因为那个厨师会把自己的所有东西传授给你。一般的厨师脾气都很差。打杂的不是学徒，比方说一家店里，打杂的就是店里请的打工的，但是学徒就可能是厨师自己带的。打杂的不可能接触到做菜核心的。当然这个仅限于正宗日料……一般般的什么居酒屋烤串的，是个人都能学会……不需要

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  2013-08-19 18:16:07 艾猫猫d 19#

  是我老师跟我讲的，说日本这边都这样，学徒就是徒弟，很可怜的……因为那个厨师会把自己的所有东西传授给你。一般的厨师脾气都很差。打杂的不是学徒，比方说一家店里，打杂的就是店里请的打工的，但是学徒就可能是厨师自己带的。打杂的不可能接触到做菜核心的。当然这个仅限于正宗日料……一般般的什么居酒屋烤串的，是个人都能学会……不需要

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  2013-08-19 18:16:07 20#

  嗯，那是有可能，就是以前的师傅徒弟似的了

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  2013-08-19 18:16:07 艾猫猫d 21#

  对对对，就是这个，我没想到应该用什么词，就是徒弟跟师傅。那时候我有找到个工作是去厨房做料理辅助的，我老师知道后以为我是去做学徒就跟我讲了这个，他还亲眼见过学徒被打还有被泼水，就那个厨师勺子里什么汤就直接泼过去了……然后我后来就没去……虽然不是做学徒，也慌的

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