爱吃芦笋？嘿嘿，这是我的“芦笋蘸蟹肉蛋黄酱”44855862

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  2013-10-15 19:15:50 小jerryd 1#

  一.去除芦笋老化的部分和侧叶，放入沸水中焯至刚断生（约3 ～ 5分钟，根据芦笋的粗细决定）。不过要小心，不要让芦笋尖煮过头。将芦笋从水中捞出后放入冰水保鲜。二 .将蟹肉撕成小片，放入碗中，洒上白葡萄酒，拌入蛋黄酱、盐和胡椒。如果酱料的口味太浓就加一点牛奶搅拌，达到柔滑流动的状态即可。三 .沥干芦笋，擦干表面水分。切成适于盘子大小的短段。如果有多余的芦笋段，可以切成碎末加在酱料中。把芦笋段分别摆在四个盘子里，浇上蟹肉蛋黄酱后上桌。三 .沥干芦笋，擦干表面水分。切成适于盘子大小的短段。如果有多余的芦笋段，可以切成碎末加在酱料中。把芦笋段分别摆在四个盘子里，浇上蟹肉蛋黄酱后上桌。

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  2013-10-15 19:15:50 小jerryd 2#

  哈哈，好吃

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  2013-10-15 19:15:50 小jerryd 3#

  生命里最重要的事情是要有个远大的目标，并借助才能与坚毅来完成它

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