willjune 发表于 2013-9-12 17:26求泡菜详细做法~做泡菜最主要注意的就是不要沾油瓶子洗干净,晾干,泡的菜洗干净阴干豇豆阴干后稍微变软了,然后把豇豆几根对半一捆豇豆代替绳子把它缠在一块就好了方便塞到瓶里去然后瓶子里倒一半水加盐,我都是按感觉来的,多少克不知道的放入豇豆,生姜,花椒,干辣椒,蒜,酒,酒我倒了一半记住最开始不要把瓶子加满水,因为泡菜是要出水的
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求泡菜详细做法~
翔0507 发表于 2013-9-12 17:11花真漂亮。谢谢小的那朵非常香
没有找到高度白酒,在便利店买了25度的将就凑合水就用的瓶装水按照最以前的做法是烧开水后凉了使用,近几年来朋友们的介绍使用瓶装水一样的泡出泡菜,所以我都用瓶装水了。
花真漂亮。
砂时计 发表于 2013-9-12 16:55花真漂亮!还自己做了泡菜,这菜日本超市很难买到呢就前2天有人提到去农协买菜便宜去了,刚好运气好碰到有卖的话说我最近每年都有买到豇豆的有时候出去玩,道の駅也有卖的
花真漂亮!还自己做了泡菜,这菜日本超市很难买到呢
刚弄的泡豇豆