明天做韭菜盒子，和面要注意什么?2608850x

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  2013-11-05 22:14:59 巫鸦_Nd 1#

  用热水，不然真的会硬，昨天刚试过

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  2013-11-05 22:14:57 南桥d 2#

  ysuwyl 发表于 2013-10-30 23:20一个字，软。建议加点强力粉主要用中力?

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  2013-11-05 22:14:55 water滴了个鹿d 3#

  用凉水合面，软软的合，醒一会儿面团，本人经验。

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  2013-11-05 22:14:52 时间的荒野。d 4#

  一个字，软。建议加点强力粉

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  2013-11-05 22:14:50 弁当の女d 5#

  用低中高，哪个档的

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  2013-11-05 22:14:45 johannisd 6#

  同意楼上。 最好用温水和面。用凉水会很硬。 不用发面。

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  2013-11-05 22:14:43 7#

  面不能用凉水和，要用热水烫~水不能完全烧开，就在快开的时候烫面。。个人经验

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