看到超市有卖梭子蟹的做个避风塘超蟹吧。2590476x

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  2013-11-13 18:01:55 じ時涳d 1#

  xiaoli7963 发表于 2013-10-13 18:13避风塘的蒸风爪你也会吗有避风塘蒸凤爪这道菜吗？面包糠蒸完估计不能好吃:)

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  2013-11-13 18:01:53 2#

  避风塘的蒸风爪你也会吗:)

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  2013-11-13 18:01:50 殊途d 3#

  迷糊兔 发表于 2013-10-13 18:00LZ果然讲信用。我也贡献两个菜谱：一、清蒸活蟹：:):)

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  2013-11-13 18:01:48 加湿器d 4#

  LZ果然讲信用。:)我也贡献两个菜谱：一、清蒸活蟹：活梭子蟹洗净，淋料酒，每个上面撒盐并放几个姜片，上蒸锅清蒸；蒸熟后直接吃即可。（我们那里都是论盆吃的）二、爆炒梭子蟹：梭子蟹洗净，从中间剁两半；加油，放葱姜蒜炒出味后放螃蟹爆炒，再加料酒和盐炒熟即可。可惜，以上两种方法只适合活蟹，可在日本超市买的梭子蟹都是死的，正好用LZ的做法。谢谢啦1:)

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  2013-11-13 18:01:46 rosemary_dyd 5#

  迷糊兔 发表于 2013-10-13 17:35能提供做法不？先做避风塘炒料，面包糠，蒜蓉，葱，干辣椒，蒜蓉下锅炸至金黄捞出，锅里放少许油小火炒面包糠超至金黄放入炸好的蒜蓉加入盐，糖，味精，小葱干辣椒，盛出待用，螃蟹去腮切块，蟹腿用刀背敲碎，用料酒，胡椒粉，盐腌制一下，加入淀粉拍匀，下锅炸，炸至金黄捞出，锅内少许底油放入炸好的螃蟹和避风塘炒料翻炒均匀即可，做这个菜的时候做点粥可以用粥拌避风塘炒料吃很好吃，避风塘炒虾同样做法。终于打完了。累死我了:)

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  2013-11-13 18:01:43 中南Richied 6#

  还是没看到做法啊！

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  2013-11-13 18:01:41 Fioriled 7#

  迷糊兔 发表于 2013-10-13 17:35能提供做法不？可以:)

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  2013-11-13 18:01:38 睡不醒的图图d 8#

  能提供做法不？

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