日本的粘米粉是什么2354618x

想知道日本的粘米粉是什么 ?看到一个帖子:香蕉炸糕 材料：4-5 根 熟透的香蕉 2/3 杯 粘米粉1/2 杯 面粉 （另准备 1/4 杯根据香蕉泥的湿度调整）-- 我用了五谷杂粮粉1/3 杯 红糖/白糖1/2 tsp 盐1 tsp 泡打粉 （Baking Powder)