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本人原本日本料理厨师,现在日料配方无偿公开,回报豆瓣 寿司醋配方41969623

1.白菊醋 7700cc2.盐 820g3.白糖 6800g4.柠檬 2个切薄片5.昆布 一大片 6.木鱼花 10g (就是柴鱼片) 程序:1-3全部混合搅拌均匀 再加入5.6 包保鲜膜 一夜家庭制作可以简化为醋 糖 盐各 5:3:1混合均匀 可使用 文火稍微加热更好 不加热也可以。
2013-07-30 19:14:34 来自:紫气东来d
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