【★小组教学★】日式乌冬面汤头的调制方法4455225

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  2013-09-23 00:14:43 304室白死の樱d 16#

  我喜欢乌冬面~~~汤很鲜，但不会做。。

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  2013-09-23 00:14:44 焦糖玛奇朵d 17#

  做起来还挺麻烦的~

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  2013-09-23 00:14:44 Kamed 18#

  还有生鸡蛋

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  2013-09-23 00:14:44 Carmen♥d 19#

  这个冷藏后可以用作荞麦凉面的蘸汁吗？

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  2013-09-23 00:14:44 Chef-劉大拿d 20#

  不可以！！！冷面汁是比例是4：1：1    出汁(高汤)4 味淋1 酱油1 糖少许 木鱼素少许

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  2013-09-23 00:14:44 Carmen♥d 21#

  恩，拿小本子记下~

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  2013-09-23 00:14:44 胚子小姐d 22#

  学习了!谢谢阿!想问一下木鱼花煮久不拿出来会怎么样呢?　

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  2013-09-23 00:14:44 Chef-劉大拿d 23#

  汤就变浑浊了

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  2013-09-23 00:14:45 猫太d 24#

  mark

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  2013-09-23 00:14:46 霉干菜d 25#

  昆布=海带！是否可以理解为，可以直接用海带替代昆布？那里能买到正宗的昆布乃！

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  2013-09-23 00:14:46 Pinklotusd 26#

  味淋 日文或者英文是什么呢？要是去日本杂货店里总不能说中文吧。。谢谢！

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  2013-09-23 00:14:46 Sumatrand 27#

  米林=烧菜用的米酒

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  2013-09-23 00:14:46 Chef-劉大拿d 28#

  味淋的日文写法是  味醂　みりん

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  2013-09-23 00:14:46 雅流d 29#

  又学习了

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  2013-09-23 00:14:46 胖狐狸迪利塔d 30#

  味林，白酱油我这里全都有卖！

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