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求三文鱼的正确切法40530924
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“首先刀要锋利,有专门切三文鱼的刀。刀要用冰水泡着,切之前用毛巾擦干水,让刀保持冰冷的温度,然后每刀都要一刀过,不能像切牛肉一样来回切,所以这样就要求下刀的时候要准。另外手在切的时候尽量少碰肉”
求三文鱼的正确切法40530924
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“你是说要去骨吗?不知道就去别人店里吃一次不就知道了”
小米发d
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