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窗边的小羊羊d

  • 不嫌麻烦的日本人:吃顿饭要用到很多碗42534031 3
    “ 这些都还只是家庭里的一些日常料理,如果你去日本料理店吃大餐,用到的碗更是比普通料理多上几倍。一个碗里料理的量并不多,也许只是一片西红柿,一两段笋和一勺酱汁,不过俗话说得好“浓缩的才是精华”,阵势大得离谱,那里面的料定然是不会令人失望的。日本人吃饭不注重量而注重种类。一道菜的量可能就够你的吃一口的,但是种类却很多。比如做秋刀鱼时,有几个人就会做几条鱼,每条鱼都会用碟子分开盛好,自己吃自己的。如果你吃的是火锅料理,配菜绝对是一大亮点,同样是种类繁多,但是量却少得可怜,量虽少,但是却一定要用一个干净的新碟子盛,绝对不会出现为了节省空间而在一个碗上盛几种配菜的现象。相信这不仅是因为日本人讲究卫生,更是因为日本人为了使食物能够保持原味,不让食物沾上其他食材的味道而做的细心之举吧!”
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