【★小组教学★】寿司米饭的蒸法!3373119

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  2013-07-17 22:17:24 月月d 31#

  好想说楼主好喜欢你啊~~~~o(∩_∩)o...

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  2013-07-17 22:17:24 清茶d 32#

  太好了

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  2013-07-17 22:17:23 00d 33#

  顶拉~`以前做过但是中间有些小细节漏掉拉回家的时候再做~哈哈

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  2013-07-17 22:17:22 吃丸子的小章鱼d 34#

  不错

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  2013-07-17 22:17:22 吃丸子的小章鱼d 35#

  请问下哦！饭和醋的比例是多少才合适呢？

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  2013-07-17 22:17:21 世界d 36#

  因为说是电饭锅。。确认一下。。蒸是隔水的蒸。。。还是，就是用电饭锅煮？。。谢谢！

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  2013-07-17 22:17:21 Chef-劉大拿d 37#

  是电饭煲--煲饭！

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  2013-07-17 22:17:21 世界d 38#

  哦。。谢谢！

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  2013-07-17 22:17:21 。。。d 39#

  专业人士哒。。。谢啦又激起我做日本料理的兴趣啦。。。HOHO

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  2013-07-17 22:17:20 zackd 40#

  唔 店长店里怎么没有竹帘

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  2013-07-17 22:17:20 Chef-劉大拿d 41#

  不要着急！四月就有了

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  2013-07-17 22:17:19 katemossied 42#

  多谢 今晚试试

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  2013-07-17 22:17:19 Chef-劉大拿d 43#

  2009-02-27 16:10:23 、咸小鱼 　　为什么要把米沥干呢？ 　　蒸的时候不是还要加水吗？你想想，米是湿的 用我的比例就不准了啊！我说的是干米跟水的比例啊。其实大家不必太在意。必定在家不是料理店！湿米就少加点水就好了···

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  2013-07-17 22:17:19 。词不达意d 44#

  哦。明白 谢谢我想问下你为什么不子开家料理店？这样的话你招学徒的话我一定去。保证吃苦耐劳 什么累活都能干

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  2013-07-17 22:17:19 情殇d 45#

  以前在寿司店打工时寿司米饭都是我来蒸（老板教的），醋的比例一定要调配好，味道如何全在此了，还要加上几段昆布才够味儿，每次蒸熟了之后我都要尝几口，很是香甜。但是之后那个像大货车轮胎一样超级大的木盆还得我来洗，呜呜

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